Kichererbsen – ein Highlight in Ihrer Küche
Charakteristische Merkmale von Kichererbsen
Kichererbsen, bekannt für ihre haselnussähnliche Form und beige Farbe, sind ein wesentlicher Bestandteil der Küche in verschiedenen Teilen der Welt. Ihr nussiger Geschmack und ihre feste Konsistenz machen sie zu einer beliebten Zutat in zahlreichen Gerichten.
Weite kulinarische Bandbreite
Diese Hülsenfrüchte sind äußerst vielseitig einsetzbar. Mit ein wenig Vorbereitung lassen sie sich mit vielen verschiedenen Gerichten kombinieren. Sie eignen sich hervorragend für Eintöpfe, als Beilage zu Fleisch und Salaten oder als Hauptzutat in Falafel. Während sie normalerweise eine Kochzeit von 2-3 Stunden haben, verkürzt sich diese auf 45-60 Minuten, wenn sie über Nacht eingeweicht werden.
Diese Anpassungsfähigkeit macht sie zu einer praktischen Zutat für die schnelle Küche. Auch geröstet bieten sie als pikant gewürzter Snack oder als Topping auf Salaten eine schmackhafte Option.
Kichererbsen von Transimpex
Transimpex bietet Kichererbsen sowohl in konventioneller als auch in Bio-Qualität und mit Naturland-Zertifikat an. Finden Sie die perfekte Wahl für die Variante, die am besten zu Ihren kulinarischen Bedürfnissen und Vorlieben passt.
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