Halbe Schälerbsen – eine praktische Zutat
Was genau sind halbe Schälerbsen?
Sowohl in grüner als auch in gelber Variante erhältlich, sind diese Erbsen das Ergebnis des Schälvorgangs ganzer Erbsen. Während der Verarbeitung zerfallen die Erbsen in zwei Hälften, wodurch halbe Schälerbsen entstehen. Diese Form der Erbsen bringt eine eigene Charakteristik in die Küche ein.
Ideal für Pürees und Eintöpfe
Durch ihre spezielle Beschaffenheit eignen sie sich besonders gut für die Zubereitung von Pürees und als Bindemittel in Eintöpfen. Ihre Fähigkeit, schneller zu zerkochen als ungeschälte Erbsen, macht sie zu einer bevorzugten Wahl für unterschiedliche Rezepte.
Einfache und schnelle Zubereitung
Ein wesentlicher Vorteil von dieser Erbsenvariante ist ihre einfache Handhabung. Da sie nicht eingeweicht werden müssen, bieten sie eine bequeme und zeitsparende Option für die Zubereitung von Mahlzeiten. Durch das Wegfallen der Einweichzeit und eine Kochzeit von etwa 45 Minuten sind sie die ideal für Köche, die gerne spontan und unkompliziert kochen.
Halbe Schälerbsen von Transimpex
Transimpex bietet dieses Produkt in konventioneller Qualität an, welches sich durch seine Konsistenz und seinen Geschmack auszeichnet. Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieser Zutat und bereichern Sie Ihre Küche mit den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten.
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